8 Cara Promosi Murah dan Tepat untuk Rumah Makan

Mempromosikan rumah makan adalah suatu tahapan yang cukup menantang bagi sang pemilik. Tentunya kita tidak ingin menghambur-hamburkan uang untuk melakukan promosi yang kurang tepat sasaran. Lalu bagaimana cara promosi rumah makan yang murah tapi tepat sasaran? Berikut beberapa tips:

1. Mulut ke mulut atau testimonial

Cara ini merupakan cara tradisional yang masih terbilang efektif hingga sekarang. Cara yang paling mudah adalah dengan mengundang atau datang ke grup arisan ibu-ibu dan berikan contoh produk buatan anda. Berikan kemasan dan rasa terbaik dari contoh makanan tersebut, tapi tetaplah jaga kualitas produk anda. Jangan sampai contoh yang diberikan lebih baik dari produk yang dijual di toko.

Read More

Tips Memulai Usaha Restoran

Salah satu bisnis yang paling menjanjikan dan tidak lekang oleh waktu adalah membuka restoran atau usaha kuliner. Mengapa ? Karena, makanan merupakan salah satu kebutuhan utama manusia selain pakaian ( fashion ) dan perumahan .

Selain itu, tingginya animo masyarakat dalam berburu kuliner, semakin membuka peluang yang bagus usaha dibidang ini.

Berikut ini beberapa tips dalam memulai usaha restoran :

Read More

Pengembangan Produk Warung Makan

Pengembangan produk warung makan merupakan bagian dari kegiatan untuk menciptakan hubungan antara konsumen dan produk berdasarkan karakteristik dari produk warung makan, dan pengembangan produk atau kreasi menu sebuah warung makan sebaiknya dimulai atau diakhiri terutama dilakukan berdasarkan keinginan konsumen warung makan tersebut. Oleh karena itu, kreasi menu sebaiknya tidak dilakukan berdasarkan pada usaha untuk meniru atau menduplikasi produk (menu) pesaing atau berdasarkan pada pendapat dari staf/manajemen warung makan. Oleh karena itu, pelanggan adalah sumber utama atau informan terbaik bagi pengembangan produk (kreasi menu) warung makan. Hal kedua yang perlu ditekankan dalam pengembangan produk warung makan adalah pentingnya diferensiasi produk dan pelayanan warung makan untuk mengurangi dampak negatif persaingan antar usaha warung makan pada suatu kawasan. Terdapat tiga pihak yang harus terlibat dalam penyusunan atau kreasi menu baru, yaitu dimulai dari (keinginan) konsumen sebagai pihak pertama, kepala juru masak (chef) sebagai pihak kedua, dan manajemen warung makan sebagai pihak ketiga.

Read More